Una mappa per chi visita la regione per la prima volta
Le migliori cose da fare a Yogyakarta
Due giorni ti mostrano le attrazioni principali; quattro ti permettono di raggiungere il vulcano, le grotte e i villaggi artigiani. Ecco il quadro completo, organizzato in base al tipo di giornata che desideri.
Check dates and availability ↗Inizia dalla città che fa da punto di riferimento a tutto
Yogyakarta è il cuore culturale di Giava e, a differenza della maggior parte delle città indonesiane, ospita ancora una corte reale attiva. Il Kraton, il palazzo fortificato del Sultano, sorge al centro della città vecchia ed è aperto ai visitatori durante il giorno; poco distante, Taman Sari, l'antico complesso dei bagni reali, è un labirinto di piscine, tunnel e una moschea seminterrata che ripaga ampiamente un'ora trascorsa senza fretta. Da lì, una breve passeggiata o un giro in becak portano a Malioboro, il lungo viale dello shopping che da generazioni è la spina dorsale commerciale della città, e fino al monumento Tugu che ne segna l'estremità settentrionale. Dedicate alla città stessa un'intera giornata prima di avventurarvi fuori porta: è lei a dare il contesto a tutto ciò per cui la regione è famosa, ed è piatta, percorribile a piedi e facile da esplorare camminando.
I due grandi templi all'orizzonte
La fama di Yogyakarta si basa in parte sui due enormi complessi templari a meno di un'ora dalla città, entrambi iscritti nella lista dei Patrimoni dell'Umanità UNESCO. Borobudur, a nord-ovest, è un monumento buddista del IX secolo costruito come un'unica montagna a gradoni di pietra e rilievi scolpiti — la maggior parte dei visitatori arriva alle prime luci dell'alba, quando le terrazze emergono dalla nebbia. Prambanan, a est, è il più grande complesso di templi indù dell'Indonesia, un insieme di alte e slanciate guglie dedicate a Shiva, Vishnu e Brahma. Entrambi sono straordinari alla luce del giorno, e dovreste inserire almeno uno dei due in ogni visita. Prambanan fa anche da cornice alla serata simbolo della regione: il Balletto di Ramayana va in scena accanto ai templi illuminati il martedì, il giovedì e il sabato sera, e nella stagione secca da maggio a ottobre si tiene all'aperto, con le guglie che svettano dietro i danzatori.
Il Monte Merapi e le pendici settentrionali
A nord della città, il terreno sale verso il Monte Merapi, uno dei vulcani più attivi al mondo e una presenza imponente nelle mattine limpide. Non è possibile raggiungere la vetta con leggerezza, ma i pendii inferiori attorno a Kaliurang e Kaliadem sono aperti e molto frequentati. Il modo più comune per esplorarli è un tour in jeep di mezza giornata che attraversa i campi di cenere e i vecchi percorsi lavici lasciati dalla grande eruzione del 2010, con soste al museo commemorativo che raccoglie gli oggetti recuperati dai villaggi sepolti e a un bunker vicino alla zona di pericolo. È davvero una mezza giornata ben spesa fuori città: paesaggi spettacolari, un senso reale della potenza del vulcano, e facile da abbinare a un pranzo fresco a Kaliurang, dove l'aria è di diversi gradi più mite che in centro.
A sud verso le grotte e la costa
Il distretto di Gunungkidul, a circa un'ora e mezza a sud-est, è il lato avventuroso di Yogyakarta. Jomblang è una grotta verticale che si scende con corda e imbracatura insieme a una guida; verso mezzogiorno, un fascio di luce solare penetra dal tetto crollato fino al fondo della caverna, ed è proprio per questo che viene prenotata con largo anticipo. Nelle vicinanze, Pindul offre un'alternativa più dolce: galleggiare su un tubo lungo un corso d'acqua sotterraneo all'interno della grotta. Proseguendo, si arriva alle spiagge calcaree della costa meridionale, dalle sabbie più tranquille di Indrayanti fino a Timang, dove una gondola trainata a mano attraversa fino a un isolotto roccioso sopra le onde. È una giornata lunga dalla città, quindi vale la pena affidarsi a un autista o a un tour di piccolo gruppo piuttosto che improvvisare.
Argento, batik e i villaggi artigianali
Yogyakarta è uno dei grandi centri dell'artigianato di Giava, e vedere all'opera gli artigiani è un'esperienza ben più autentica che comprare i loro prodotti in un centro commerciale. Kotagede, il quartiere antico che un tempo fu capitale del regno di Mataram, è la culla dell'argenteria giavanese: diversi laboratori offrono brevi sessioni pratiche in cui potrete martellare e limare un piccolo pezzo tutto vostro. L'altro pilastro è il batik — quello indonesiano è riconosciuto dall'UNESCO come patrimonio culturale immateriale — e il villaggio di Giriloyo, vicino ai cimiteri reali di Imogiri a sud della città, è specializzato nel meticoloso batik tulis dipinto a mano, con corsi che vi permettono di disegnare con cera calda sul cotone. Una mattinata in un laboratorio è uno dei mezzi giorni più gratificanti che la regione offra, e ve ne andrete con qualcosa creato dalle vostre mani.
Assaporare la città a ogni angolo
Yogyakarta merita il suo soprannome di città del gudeg, uno stufato a cottura lenta di jackfruit giovane che sobbollisce per ore fino a diventare dolce e di un marrone profondo, servito con riso, uovo e pollo — il piatto da provare per primo. La sera escono i carretti angkringan: bancarelle basse per strada che vendono piccoli piatti avvolti in alluminio con riso, spiedini e, vicino alla stazione Tugu, il kopi joss, caffè servito con un pezzo di carbone ardente lasciato cadere nel bicchiere. Come ricordo, il bakpia — piccoli dolci rotondi ripieni di pasta di fagioli mung — è il souvenir gastronomico classico della città. Se preferisci che tutto venga spiegato e indicato, un tour gastronomico serale in piccolo gruppo è un modo efficiente e socievole per assaggiare molto più di quanto riusciresti da solo.
Le arti performative dopo il tramonto
Yogyakarta prende molto sul serio le sue tradizioni performative, e uno spettacolo serale è il coronamento naturale di una giornata tra templi e artigianato. Il pezzo forte è il Ramayana Ballet a Prambanan — più di duecento danzatori e musicisti di gamelan che raccontano l'epica solo attraverso il movimento, tre sere a settimana. In città si possono anche vedere il wayang kulit, il teatro delle ombre in cui un unico burattinaio dà voce a decine di personaggi dietro uno schermo illuminato, accompagnato dal gamelan dal vivo, e brevi spettacoli di danza classica messi in scena per i visitatori. Qualunque cosa scegliate, prenotate gli spettacoli a orario fisso in base alle vostre date, senza sperare di trovare posto all'ultimo minuto — il balletto in particolare va in scena solo in determinate sere, ed è la serata attorno a cui la maggior parte delle persone organizza il resto del viaggio.