Um mapa da região inteira para quem vai pela primeira vez
As Melhores Coisas para Fazer em Yogyakarta
Dois dias mostram-lhe os pontos altos; quatro permitem-lhe chegar ao vulcão, às grutas e às aldeias de artesanato. Aqui está o panorama completo, organizado pelo tipo de dia que lhe apetece ter.
Check dates and availability ↗Comece pela cidade que ancora tudo
Yogyakarta é o coração cultural de Java e, ao contrário da maioria das cidades indonésias, ainda mantém uma corte real em funcionamento. O Kraton, o palácio murado do Sultão, fica no centro da cidade antiga e está aberto a visitantes durante o dia; nas proximidades, o Taman Sari, o antigo complexo de banhos reais, é um labirinto de piscinas, túneis e uma mesquita subterrânea que recompensa quem lhe dedica uma hora sem pressa. Daí, é uma curta caminhada ou um passeio de becak até Malioboro, a longa rua comercial que há gerações é a espinha dorsal da cidade, e até ao monumento Tugu, que marca o seu extremo norte. Dedique um dia inteiro à cidade antes de sair para os arredores — ela dá o contexto para tudo o que a região tem de famoso, e é plana, fácil de percorrer a pé e simples de explorar caminhando.
Os dois grandes templos no horizonte
A fama de Yogyakarta assenta em parte nos dois enormes complexos de templos a menos de uma hora da cidade, ambos classificados como Património Mundial da UNESCO. Borobudur, a noroeste, é um monumento budista do século IX construído como uma montanha escalonada de pedra e relevos esculpidos — a maioria das pessoas chega ao amanhecer, quando os terraços emergem do nevoeiro. Prambanan, a leste, é o maior complexo de templos hindus da Indonésia, um conjunto de torres altas e afiadas dedicadas a Shiva, Vishnu e Brahma. Ambos são extraordinários à luz do dia, e deve incluir pelo menos um deles em qualquer visita. Prambanan também enquadra a noite emblemática da região: o Ballet Ramayana é apresentado junto aos templos iluminados às terças, quintas e sábados à noite, e na estação seca, de maio a outubro, é encenado ao ar livre, com as torres a erguerem-se atrás dos bailarinos.
O Monte Merapi e as encostas do norte
A norte da cidade, o terreno sobe em direção ao Monte Merapi, um dos vulcões mais ativos do mundo e uma presença inconfundível numa manhã de céu limpo. Não é possível subir ao cume de forma casual, mas as encostas mais baixas, em redor de Kaliurang e Kaliadem, estão abertas e são muito visitadas. A forma habitual de as conhecer é um passeio de jipe de meio dia que atravessa os campos de cinzas e os antigos caminhos de lava deixados pela grande erupção de 2010, com paragens num museu memorial com objetos recuperados de aldeias soterradas e num bunker junto à zona de perigo. É um excelente meio dia fora da cidade — paisagens dramáticas, uma verdadeira noção do poder da montanha, e fácil de combinar com um almoço fresco em Kaliurang, onde o ar é vários graus mais ameno do que na cidade.
Sul, para as grutas e a costa
O distrito de Gunungkidul, a cerca de uma hora e meia a sudeste, é onde Yogyakarta se torna aventureira. Jomblang é uma gruta vertical onde se desce por corda e arnês com uma equipa guiada; por volta do meio-dia, um feixe de luz solar atravessa o teto desmoronado e ilumina o chão da caverna — é por isso que as pessoas reservam com muita antecedência. Nas proximidades, Pindul oferece uma alternativa mais suave — flutuar por uma gruta numa boia ao longo de um rio subterrâneo. Continue e chega às praias de calcário da costa sul, desde as areias mais calmas de Indrayanti até Timang, onde uma gôndola puxada à mão atravessa até um ilhéu rochoso acima das ondas. É um dia longo a partir da cidade, por isso vale a pena contratar um motorista ou um pequeno grupo organizado em vez de improvisar.
Prata, batik e as aldeias de artesanato
Yogyakarta é um dos grandes centros de artesanato de Java, e ver o trabalho a ser feito é muito melhor do que comprá-lo num centro comercial. Kotagede, o bairro antigo que foi outrora a capital do reino de Mataram, é a casa da ourivesaria javanesa; várias oficinas locais oferecem breves sessões práticas onde se martela e lima uma pequena peça feita por si. O batik é o outro pilar — o batik indonésio é reconhecido pela UNESCO como património cultural imaterial — e a aldeia de Giriloyo, perto dos cemitérios reais de Imogiri, a sul da cidade, é especializada no meticuloso batik tulis desenhado à mão, com aulas que lhe permitem desenhar com cera quente sobre o algodão. Uma manhã numa oficina é um dos meios-dias mais gratificantes que a região oferece, e sai de lá com algo feito por si.
Comer pela cidade fora
Yogyakarta merece a alcunha de cidade do gudeg, um guisado de jaca jovem cozinhado lentamente durante horas até ficar doce e castanho-escuro, servido com arroz, ovo e frango — é o prato a experimentar primeiro. Ao entardecer, os carrinhos angkringan saem à rua: bancas de rua baixas que vendem pequenos pratos de arroz embrulhados em folha de alumínio, espetadas e, perto da estação Tugu, kopi joss, café servido com um pedaço de carvão incandescente dentro do copo. Para levar de recordação, o bakpia — pequenos pastéis redondos recheados com pasta de feijão mungo — é o souvenir comestível clássico da cidade. Se preferir que tudo lhe seja explicado e mostrado, um passeio gastronómico noturno em pequeno grupo é uma forma eficiente e sociável de comer muito mais do que conseguiria sozinho.
As artes performativas depois do anoitecer
Yogyakarta leva a sério as suas tradições performativas, e um espetáculo noturno é o fecho natural para um dia de templos e artesanato. O grande destaque é o Ramayana Ballet em Prambanan — mais de duzentos bailarinos e músicos de gamelão a contar a epopeia apenas através do movimento, três noites por semana. Pela cidade, pode ainda assistir a wayang kulit, o teatro de sombras em que um único manipulador dá voz a dezenas de personagens atrás de um ecrã iluminado, acompanhado por gamelão ao vivo, e a espetáculos mais curtos de dança clássica encenados para visitantes. Seja o que for que escolha, reserve os espetáculos de horário fixo em função das suas datas em vez de arriscar aparecer sem bilhete — o bailado, em particular, só acontece em noites marcadas, e é a noite em torno da qual a maioria das pessoas planeia o resto da viagem.